Hier möchte ich mich nun auch einmal kurz vorstellen.

Wenn ich mich mit nur einem Wort beschreiben muss, dann ist es das Wort „Genussmensch“.

Als Kind war das etwas anders; meine Oma meinte immer, dass ich „schleckig“ sei. Was auf badisch bedeuten soll, dass ich sehr wählerisch war, was mein Essen anging. Mir schmeckte nichts, ich habe nicht viel Verschiedenes gegessen und das, obwohl ich das meiste nicht mal probiert habe.

Doch das Ganze änderte sich in einem Urlaub in der Bretagne mit meiner Tante und meinem Onkel – ich war ca. 10 Jahre alt. Mein Onkel kaufte mittags auf dem Markt frische Artischocken und kochte diese am Abend. Ich war von diesen fremdartigen, seltsam ausschauenden Dingern optisch irgendwie ziemlich angetan und neugierig. Als ich das mir unbekannte Gemüse probieren wollte, sagte meine Tante: „Ach dir schmeckt das sowieso nicht und du spuckst es doch eh wieder aus!“. Diese Aussage bestärkte mich in diesem Fall nur noch mehr darin die Artischocken probieren zu wollen. 

Naja, meine Tante hatte nicht ganz unrecht. Wirklich geschmeckt haben sie mir nicht, aber ich war verblüfft von dem Geschmack dieser Artischocken; so einen Geschmack hatte ich zuvor noch nie in meinem Leben erlebt / wahrgenommen.  In diesem Moment habe ich mir selbst geschworen, dass ich alles probieren werde, was ich probieren kann.